KTV的超市可以这么做
 

      现如今,相当多的KTV都已配有自己的超市,有些甚至还颇具规模,逼格高端,装修起来那是相当的高大上。但其实在华丽的背后,真正能为客人提供的服务其实少之又少,除了售卖烟酒饮料小吃等等,就基本没有其他功能。KTV超市并不是依靠华丽的装修来提升档次,超市并不是客人观光之地,褪去华丽的外表,为客人提供便捷的服务才是其真正价值所在。

      从钱柜到如今很火的台北纯K,是他们开启了点餐式服务以取代传统超市,这也让众多KTV都改用点餐式服务。但点餐式服务缺少了给客人直观的购物体验,还大大增加了服务员的占用率。其实,并不是因为店内超市失去了他的价值,而是没有与时尚接轨。纵观遍布大街小巷的便利店,全家、罗森、喜士多等等,他们一直在保持进步,不断做出改善。功能布局,产品动线都在不断的提升,咖啡、热饮、关东煮等小食,微波炉、开水、小型用餐区域等人性化创新,都获得了相当的成功。

      点餐式售卖,还是设立店内超市,这一直是让众多KTV业主很纠结的问题。其实,关健点不在于是否设立超市,而是如何设立一个真正具有服务价值的超市。

     

     以上这些KTV超市,相信是绝大多数KTV现在使用的基本格局。麻将牌似的货品布局,一瓶瓶饮料像正在站岗放哨的士兵,僵硬死板,有密集恐惧症的小伙伴购物时肯定紧张得一身冷汗。


现在来看看国外先进的超市格局:

      高度自助化的吧台设计,一个简单的小区域,实则包涵十几种风味的饮品,客人的需求,客人自己最清楚!各种水,各种饮,一应俱全。


       小吃可以这么卖,再也别让客人的消费永远是隔着玻璃,就把美味摆在客人面前,这才是真正的高大上。


常见的超市流行小吃,怎么可以少了他们。

由此可见,现今的KTV超市格局已经显得有些无力,千篇一律的布局,不但会带来视觉疲劳,而且功能性上也是非常的单一。高度自助化的超市设计才是现今的国际潮流,K族希望能给更多的KTV设计师带来灵感,在设计中加入更多的功能性与服务性与国际接轨。

自助化的超市售卖,不但可以在一定程度上增加营销,还可以在白天档充分利用设备资源,给客人带来更舒适惬意的消费体验。打破浏览、挑选、结账的死板消费模式。

 

 
   
                     
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